在乡镇2026年季烟叶烘烤工作安排部署会上的讲话

在〔*〕镇2026年季烟叶烘烤工作安排部署会上的讲话

同志们:

今天,我们召开〔*〕镇2026年季烟叶烘烤工作安排部署会,参加今天会议的有镇综合保障和技术服务中心、〔*〕供电所、〔*〕烟叶工作站的负责同志,种烟村党支部书记、各村技术员以及烘烤工作代表。会议的主要任务是深入贯彻落实上级相关工作部署,安排部署2026年的烘烤各项重点工作,动员全镇上下凝心聚力、真抓实干,确保圆满完成年度烤烟生产目标任务。

刚才,〔*〕烟叶工作站〔*〕副站长通报了当前烟叶生产情况,并对烟叶田间管理、烘烤等相关工作进行了具体安排,讲得很全面、很到位,我完全同意,请大家抓好贯彻落实。下面,我就做好烟叶烘烤工作讲几点意见。

一、深刻认识烟叶烘烤工作的重大意义,切实增强责任感和紧迫感

烤烟产业是我镇重要的支柱产业,是促进农民增收、推动乡村振兴的重要抓手。近年来,我镇烤烟产业取得了长足进步,2025年全镇完成烟叶收购8000担,实现产值3600余万元,烟农收入超过6万元,有效带动了群众增收致富,为全镇经济社会发展作出了重要贡献。这些成绩的取得,离不开在座各位的辛勤付出和共同努力。在此,我代表镇党委、政府向大家表示衷心的感谢。

当前,我镇已进入烤烟成熟采收烘烤的关键时期。烘烤质量直接决定烟叶品质和烟农收益,是烤烟生产提质增效的核心环节。俗话说"种是金、管是银、烘烤才是聚宝盆",这一朴素的话语,深刻说明烘烤环节的重要性。从往年情况看,部分村组仍存在采收标准把关不严、烘烤技术落实不到位、烤房维护存在安全隐患等问题,直接影响烟叶质量和烟农收益。全镇上下必须深刻认识到烘烤工作的重要性,以高度的责任感和紧迫感,抓实抓细烤烟生产各项工作。

从产业发展形势来看,2026年是"十五五"规划的开局之年,也是全面推进乡村振兴的关键之年,做好烤烟生产工作意义重大。烤烟产业具有产业链条长、带动力强、收益稳定等特点,对供给侧结构性改革、壮大村集体经济具有重要作用。随着行业改革的不断深入,我们必须在提质增效上下功夫,才能在市场竞争中站稳脚跟。当前,烟叶市场正在经历深刻变革,优质烟叶供不应求、低等烟叶滞销压库的结构性矛盾日益突出。这就要求我们必须把提升烟叶质量作为工作的重中之重,而烘烤正是决定质量的关键一环。

从烟农利益来看,烘烤质量的好坏直接影响烟农的"钱袋子"。同样是种植一亩烟叶,烘烤好的烟农收入可以达到五六千元甚至更高,而烘烤不当的烟农收入可能只有两三千元,甚至更低。这个差距不是在种植环节拉开的,而是在烘烤环节造成的。作为基层干部和技术人员,我们有责任、有义务帮助烟农把好烘烤关,确保他们种出来的烟叶能够烤出好品质、卖出好价钱。

二、聚焦关键环节,精准发力,全面提升烟叶烘烤质量水平

烟叶烘烤是一项技术性强、要求高的工作,必须聚焦关键环节,精准发力,才能确保烘烤质量。结合我镇实际,要重点抓好以下几个方面工作。

(一)夯实基础保障,把好设备采收关

一是要全力做好烤房设备检修维护。烤房是烟叶烘烤的基础保障,设备运行状况直接影响烘烤效果。当前,要组织人员对所有烤房进行拉网式排查,做到不留死角、不走过场。要重点检查电路系统是否正常、风机设备是否运转良好、温湿度控制仪表是否精准、烤房墙体和门窗是否密封严实等关键环节。对排查出的故障隐患,要建立问题清单,明确整改责任人和整改时限,及时维修更换故障部件,确保每一座烤房都能正常运转。要建立烤房设备检修台账,做到"一烤房一档案",详细记录检修情况、存在问题、整改措施等内容,做到心中有数、有据可查。同时,要加强烤房周边环境整治,清理杂物、疏通排水沟渠,为烘烤工作创造良好条件。各村要对辖区内烤房数量、分布、容量等情况进行再次摸底核实,做到底数清、情况明,为科学调度烤房资源奠定基础。各烘烤点要提前备足烘烤燃料,做到心中有数、储备充足,确保按时开烤。要对燃料进行统一规划、杜绝使用劣质燃料,影响烘烤质量。

二是要严格把好烟叶采收标准关。采收是烘烤的前提和基础,采收质量直接决定烘烤质量。要严格按照"下部叶抢收、中部叶稳收、上部叶集中收"的原则,精准判定烟叶成熟度,做到应采尽采、成熟采收。下部叶成熟速度快、耐烤性差,要抢抓时间及时采收,避免过熟影响品质;中部叶是优质烟叶的主要来源,要稳扎稳打,充分成熟后再采收,确保品质上乘;上部叶成熟相对集中,要组织好劳动力,集中采收,提高烘烤效率。要坚决杜绝采青、过熟采收等不规范行为,从源头上保障烟叶质量。烟叶采收要把握好"一看二摸三比四定"的方法:看烟叶颜色、叶脉转黄、是否发白发亮;比烟叶成熟特征、叶尖是否由尖变钝、比整株烟叶成熟度是否一致;定采收时间、定采收标准。各技术员要深入田间地头,现场指导烟农做好采收工作,对不按标准采收的要坚决制止、及时纠正,确保采收质量。

(二)提升技术服务,强化指导防灾能力

三是要强化技术指导服务力度。技术指导是确保烘烤质量的关键保障。各技术员要真正沉下身子、深入一线,做到技术到户、指导到田、服务到炉。要围绕"三段式"烘烤工艺等关键技术开展实操培训,让烟农听得懂、学得会、用得上。三段式烘烤工艺是经过多年实践检验的成熟技术,包括变黄阶段、定色阶段和干筋阶段,每个转化阶段都有严格的温湿度控制要求。变黄阶段是烟叶内在物质转化的关键时期,干球温度控制在34-37摄氏度左右,36至42摄氏度之间,湿球温度保持在34-37摄氏度,升温速度控制在每2至3小时升温1摄氏度,确保烟叶充分变黄发软。定色阶段是烟叶颜色稳定和香气物质形成的重要阶段,干球温度要从43摄氏度逐步升至54至55摄氏度,湿球温度维持在37至40摄氏度之间,升温速度控制在每2至3小时1摄氏度,在54摄氏度左右稳定较长时间,促进淀粉水解和香气物质积累。干筋阶段是烟叶充分干燥的阶段,干球温度从54摄氏度以上逐步升至65-68摄氏度,湿球温度保持在40-43摄氏度,要注意防止温度过高导致"烤红"现象。技术员要将这些关键技术要点讲清楚、教到位,重点解决烟农在烘烤过程中遇到的难题,根据烟叶部位、成熟度、品种等特点,进行分类编烟、分类烘烤,杜绝好叶坏叶混编、生叶熟叶同烤的现象,切实提高烘烤质量。

四是要把防灾减灾工作做细做实。当前正值雨季,天气变化频繁,必须高度重视防灾减灾工作。要密切关注天气变化,建立气象信息发布机制,及时将预警信息传达到每一户烟农,做到早预警、早准备、早应对。要指导烟农做好防雨、防潮、防霉变等工作,特别是在烟叶采收、运输、编烟等环节,要采取有效措施防止烟叶淋雨、受潮,配备必要的遮雨设施。要制定灾害应急预案,储备必要的应急物资,一旦发生灾害,要第一时间响应、第一时间处置,最大限度降低灾害损失。要加强与保险公司沟通对接,及时做好受灾烟叶的勘察定损和理赔工作,维护烟农合法权益。同时,要关注高温、干旱等极端天气对烟叶烘烤的影响,提前做好应对准备。

(三)强化管理安全,抓实督导后勤保障

五是要把督导检查作为有力抓手。镇里将成立专项督查组,定期对各村烘烤工作开展督导检查,重点检查组织领导是否到位、技术措施是否落实、工作进度是否正常、存在问题是否整改等。督查组要深入田间地头、烤房一线,实地查看工作开展情况,及时发现和解决问题。对工作不作为、进度滞后的,要及时通报批评、限期整改;对因工作失职造成严重后果的,要严肃追究相关人员责任。督查工作要讲究方式方法,既要发现问题、督促整改,又要总结经验、推广典型。要注重发现问题、总结经验,对工作成效明显的村组和先进个人,要及时表彰奖励,营造比学赶超的良好氛围。

六是要把后勤保障工作做在前头。要加强烤房周围卫生清洁,定期清理杂物、疏通排水,保持环境整洁有序,防止因环境卫生问题影响烟叶品质。要做好烘烤记录,建立烘烤台账,详细记录每炉烟叶的品种、数量、部位、时间、温湿度变化、燃料消耗、烘烤结果等信息,为分析总结提供依据,便于不断改进烘烤技术。〔*〕烟叶工作站要提前做好物资储备,保证烘烤期间物资供应充足、调配及时。

七是要把安全底线牢牢守稳。安全生产无小事,必须时刻绷紧安全生产这根弦。各烤房要全面开展安全检查,重点排查电路安全、燃料堆放、消防安全等方面的隐患,发现问题立即整改,决不能带病运行。要建立安全责任制,明确各烤房点的安全责任人,落实安全防范措施。要加强安全教育培训,提高烟农的安全意识和应急处置能力,让大家知道什么能做、什么不能做,遇到突发情况怎么办。要做好防火、防电、防事故工作,配备必要的消防器材,制定应急预案,确保烘烤工作安全有序开展。特别要重视烤房用电安全,防止因电路老化、过载等原因引发火灾;要规范燃料存放,防止自燃和中毒事故发生。一旦发生安全事故,要及时启动应急预案,妥善处置,最大限度减少损失,并按规定及时上报。

三、强化组织领导,压实责任,确保各项工作措施落地见效

做好烟叶烘烤工作,关键在于加强领导、压实责任、狠抓落实。各级各部门要各司其职、密切配合,形成齐抓共管的工作格局。

一是要把组织领导摆在突出位置。镇里将成立烟叶烘烤工作专班,由分管领导任组长,相关部门负责人为成员,统筹协调全镇烟叶烘烤工作,及时研究解决工作中遇到的重大问题。要实行"烟叶烘烤包片、干部包村、技术员包户"的网格化管理模式,层层压实责任,做到责任到人、任务到岗。班子成员要对所包片区负总责,定期深入一线直接指导,协调解决各类问题;技术员要对自己所包农户负具体责任,全程跟踪指导服务,确保技术措施落实到位。要建立工作调度机制,定期召开会议研究解决工作中存在的问题,对工作推进情况进行通报,确保各项工作有序推进。要建立健全考核评价机制,将烟叶烘烤工作纳入村级年度考核内容,考核结果与村干部绩效挂钩,充分调动工作积极性。

二是要把统筹协调贯穿工作始终。烟叶成熟期相对集中,烘烤时间紧、任务重,必须合理配置烤房、人力等资源,科学制定烘烤计划,合理安排烘烤时间,避免出现"有烟无炉、有炉无烟"的情况。要积极推行联片烤房、满负荷烤房利用,打破村组界限,优化配置联片烤房资源,提高烤房利用率,降低烘烤成本。对于烤房不足的村组,要提前做好协调对接,确保不因烤房问题影响烘烤进度。要统筹安排好烘烤用工,组建专业化烘烤队伍,加强技能培训,提高烘烤效率和质量。〔*〕供电所要全力做好供电保障,提前检查电力设施设备,排除安全隐患,确保烘烤期间电力供应稳定可靠。对可能出现的电力故障,要制定应急预案,配备必要的备用电源,确保烘烤工作不受影响。

三是要把防灾减灾工作做细做实。当前正值雨季,天气变化频繁,必须高度重视防灾减灾工作。要密切关注天气变化,建立气象信息发布机制,及时将预警信息传达到每一户烟农,做到早预警、早准备、早应对。要指导烟农做好防雨、防潮、防霉变等工作,特别是在烟叶采收、运输、编烟等环节,要采取有效措施防止烟叶淋雨、受潮,配备必要的遮雨设施。要制定灾害应急预案,储备必要的应急物资,一旦发生灾害,要第一时间响应、第一时间处置,最大限度降低灾害损失。要加强与保险公司沟通对接,及时做好受灾烟叶的勘察定损和理赔工作,维护烟农合法权益。同时,要关注高温、干旱等极端天气对烟叶烘烤的影响,提前做好应对准备。

四是要把督导检查作为有力抓手。镇里将成立专项督查组,定期对各村技术措施是否落实、工作进度是否正常、存在问题是否整改等情况进行督查。督查组要深入田间地头、烤房一线,实地查看工作开展情况,及时发现和解决问题。对工作不作为、进度滞后的,要及时通报批评、限期整改;对因工作失职造成严重后果的,要严肃追究相关人员责任。督查工作要讲究方式方法,既要发现问题、督促整改,又要总结经验、推广典型。要注重发现问题、总结经验,对工作成效明显的村组和先进个人,要及时表彰奖励,营造比学赶超的良好氛围。

五是要把后勤保障工作做在前头。各烘烤点要提前备足烘烤燃料,做到心中有数、储备充足,确保按时开烤。要加强烤房周围卫生清洁,定期清理杂物、疏通